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公司新闻 - 行业资讯 - 技术知识

聚L-谷氨酸是如何合成的

时间:2014/1/5 14:20:40

   L-谷氨酸是白色结晶性粉末、有特殊的气味,略酸,可以在食品工业和医药工业方面发挥重大的作用,而聚L-谷氨酸更是L-谷氨酸的进一步升级,那么究竟作用更大效果更好的聚L-谷氨酸是如何合成的呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

  在45-55℃恒温水浴中,将聚-L-谷氨酸-γ-苄酯溶于二氯乙酸中,再按1克聚-L-谷氨酸-γ-苄酯加入4-6毫升的HBr醋酸溶液的比例加入浓度为25-33%的HBr醋酸溶液,在搅拌、45-55℃温度下反应1.5-2.5小时,静置5-15小时,反应液用乙醚沉淀,经过滤、干燥,即可得产品聚-L-谷氨酸。
  聚L-谷氨酸制备方法比较容易,但也必须要按照严格的流程来制备才能达到最好的品质。
  我公司主要生产L-天门冬氨酸锌、L-谷氨酸、柠檬酸及其盐类,平时我们在饮食中适量添加L-谷氨酸益处多,而聚L-谷氨酸则是更优选择,如果您对我公司生产的L-天门冬氨酸锌等各种精制各类氨基酸和其它生化产品有兴趣,可以致电咨询或者直接来现场考察,我们愿竭诚为您服务!
  (编辑:wxq)
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