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我国现阶段谷氨酸行业的发展前景分析

时间:2014/11/27 17:30:55

谷氨酸是生物体代谢的基本氨基酸之一，所以它的重要性不言而喻。今天，我们就来看一下它的未来发展前景。     在我们国家，谷氨酸的发酵能力达到160万吨之多，大约占到全球总产能的75%。加上日本的60万吨，韩国的20~25万吨，可以说，我们亚洲的谷氨酸基主宰了整个国际市场！     我们常见的谷氨酸钠大家应该都不陌生吧！几乎家家户户都必备的味精就是它了。目前，我们国家现在已经取代日本成为国际最大的谷氨酸钠出口国家！加上现在西方国家对于味精使用习惯的改变，未来的谷氨酸钠市场将会一片大好！     当然，不论对于哪个行业来说，洗牌都是避免不了的。经过最近几十年的发展，从上个世纪的二三百家谷氨酸生产企业，现在已经大大缩水，仅剩下80余家。但是企业规模和产能也是不断提升的！目前，年产量在1万吨以上的有17家企业，而5万吨以上的也有七八家。     之前我们仅仅知道味精可以用于调味，但是现在，在药用领域，它也可以发挥一定的作用。在双驱动的发展态势下，未来，谷氨酸仍将是照样产品！     编辑：byx

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