天门冬氨酸钙—氨基酸钙中的一种

  天门冬氨酸钙是氨基酸钙中的一种，它是一种具有生物活性结构的有机酸钙。它化学结构稳定，水溶性好，人体吸收率高，属于现今钙营养强化剂中最新一代的产品。

  所以，研究天门冬氨酸钙的合成是非常有意义的。

  为了保证合成食品级天门冬氨酸钙的质量，特别是为了去除原料中可能的重金属离子及其它机械杂质，故对氢氧化钙（食品级）和对天门冬氨酸（食品级）进行了一定的处理。

  为了对于门冬氨酸钙的合成反应，有一个感性的了解，通过在唉1000ml三口烧瓶中，放入750ml蒸馏水，在搅拌的情况下，观察了当氢氧化钙和天门冬氨酸钙以一定比例参与反应，反应结束后，溶液的最终pH值，以及反应中，反应后烧瓶中的情况。