使用L-谷氨酸制备D-谷氨酸技术性知识

    D-谷氨酸是重要的手性中间体，在新药研究、有机合成、多肽合成以及脂类衍生物新材料合成等领域的作用正引起人们越来越多的关注。

    上世纪六十年代有人报道了优先结晶拆分DL-谷氨酸的方法，所得D-谷氨酸的旋光纯度达到了96%，收率未见报道，以后又陆续有类似方法报道。1984年几名外国人制得了L-谷氨酸和D-谷氨酸二甲脂，两种对映体的产率分别为75%和72%，旋光纯度均在98%以上。

    化学超奋发和有限结晶法式研究较早、工艺相对成熟的方法，但是由于合适的化学拆分剂不易获得，而优先结晶过程周期长，以及最终产物纯度低等因素限制了这两种方法的广泛应用。不对称合成法手性源材料不易获得，并且反应步骤复杂，没有得到广泛的应用。我们以廉价的L-谷氨酸及易于合成和回收的L-2，3-二苯甲酰酒石酸为原料，经过酯化、消旋、拆分、水解等反应制得了D-谷氨酸，并对反应条件进行了研究，得到了较好的实验结果。这一路线，单步反应简单，反应条件温和，各步收视率均在75%以上，所得到的D-谷氨酸的旋光纯度可以达到99%。